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Antipasto Vegetariano
Le verdure del nostro orto botanico vengono raccolte e selezionate per produrre questo antipasto vegetariano da gustare con pane casareccio o polenta alla brace.
Alle verdure vengono aggiunti olio extravergine di oliva, salsa di pomodoro e un tocco di aceto di mele che dona un piacevole sapore agrodolce.
Peso: 270gr.
Friarielli e Jalapegno
Peperoni firarielli e Jalapegno coltivati in azienda vengono raccolti in estate e lavorati a poche ore dalla raccolta.
Tagliati a filetti e immersi in un liquido agrodolce e subito messi sott’olio con rosmarino fresco.
Sono ideali per condire primi piatti o abbinati a carni arrosto.
Senza conservanti
Peso: 270gr.
Cipolle Borettane al Balsamico
Le cipolle borettane sono squisite come abbinamento a piatti di carne o con antipasti di salumi.
La nostra ricetta prevede di immergerle in un liquido agrodolce con il Balsamico prodotto in azienda.
Senza conservanti
Peso: 270gr.