Melanzane di Zia Carlona

sottoli-e-sottaceti-di-melanzane-di-zia-carlona-270gr

Melanzane di Zia Carlona

Breve descrizione:

Una ricetta adatta a preparare bruschette, farcire panini e toast.
Le melanzane sono tagliate a fette, immerse in un liquido agrodolce e messe sott’olio con un trito di peperoni ed erbe aromatiche provenienti dal nostro orto botanico.

Senza conservanti

Peso: 270gr.

Disponibilità:

In Stock

You May Also like

Cavolfiori al bagnetto rosso

I cavolfiori vengono selezionati e lavorati nel nostro laboratorio, immersi in un liquido agrodolce di colore rosso per una notte e messi in olio di mais.
Da abbinare a piatti a base di carne o antipasti di salumi.

Peso: 650gr.

Cipolla Rossa al Miele di Rosmarino

Le cipolle rosse tagliate a filetti vengono sottoposte a una semicanditura con miele di rosmarino, immerse in un liquido agrodolce e messe sott’olio con del rosmarino fresco.
Sono adatte a farcire toast, da abbinare a piatti di carne e con pane caldo bruscato.

Senza conservanti

Peso: 270gr.

Antipasto Vegetariano

Le verdure del nostro orto botanico vengono raccolte e selezionate per produrre questo antipasto vegetariano da gustare con pane casareccio o polenta alla brace.
Alle verdure vengono aggiunti olio extravergine di oliva, salsa di pomodoro e un tocco di aceto di mele che dona un piacevole sapore agrodolce.

Peso: 270gr.

Peperoncini al Tonno e Olive

Deliziosi peperoncini farciti con tonno e un trito fine di olive nere.
I peperoncini coltivati in azienda vengono raccolti in estate e lavorati a poche ore dalla raccolta, immersi in un liquido agrodolce, farciti e messi sott’olio.
Da abbinare ad antipasti di salumi e verdure.

Senza conservanti

Peso: 270gr.