Conserva dolce di Cachi e Habanero

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Conserva dolce di Cachi e Habanero

Breve descrizione:

In autunno in azienda maturano i cachi. Li utilizziamo per la preparazione di questa confettura alla quale aggiungiamo i peperoncini coltivati nella piccola peperoncinaia.
E’ adatta come abbinamento ai formaggi di media stagionatura ma anche robiole e formaggi di capra.

Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

Disponibilità:

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Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 200gr.

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Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

Marmellata al Bergamotto

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Le bucce vengono fatte candire per alcuni giorni e unite successivamente al succo viene aggiungendo una piccola quantità di zucchero.
Deliziosa, molto profumata e aromatica, è adatta per la prima colazione con pane e burro o per farcire torte

Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

Friarielli e Jalapegno

Peperoni firarielli e Jalapegno coltivati in azienda vengono raccolti in estate e lavorati a poche ore dalla raccolta.
Tagliati a filetti e immersi in un liquido agrodolce e subito messi sott’olio con rosmarino fresco.
Sono ideali per condire primi piatti o abbinati a carni arrosto.

Senza conservanti

Peso: 270gr.