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Confettura di Pere Kaiser e Zafferano
Questa deliziosa confettura e preparata con le pere del nostro frutteto.
Nel piccolo zafferaneto aziendale coltiviamo i preziosi pistilli che utilizziamo per produrre questa conserva.
Adatta con formaggi di media stagionatura, di capra e vaccino, con robiole e formaggi freschi.Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Confettura di Pomodori Verdi e Habanero
Per questa confettura vengono utilizzati i pomodori verdi che non sono arrivati a maturazione. L’aggiunta di peperoncini habanero coltivati in azienda nella piccola peperoncinaia danno un tocco piccante.
Molto saporita e dal sapore tipico è squisita in abbinamento a carni e formaggi.Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 200gr. -
Confettura di Rapa Bianca, Lamponi e Ribes Rosso
Il leggero amaro piccante della rapa, la dolcezza del lampone e l'acidità del ribes donano a questa confettura sapori ben equilibrati.
Particolarmente indicata in abbinamento a formaggi erborinati, formaggi vaccino e di capra.Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Confettura di Rapa Bianca, Palla di Neve e Zafferano
La rapa bianca palla di neve è una varietà di colore bianco, tonda e da un sapore leggermente piccante e dolce. Vengono raccolte in primavera e lavorate per confezionare questa particolare confettura.
L’aggiunta di purissimi pistilli di zafferano coltivati in azienda nel piccolo zafferaneto danno un sapore delicato che si abbina a formaggi vaccino e di capra, freschi e stagionati.Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Confettura Extra di Fichi
A fine estate i fichi coltivati in azienda vengono raccolti a giusta maturazione e utilizzati per la preparazione di questa confettura.
Deliziosa in abbinamento a formaggi sia freschi che stagionatiFrutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Confettura Extra di Fragole al Balsamico
Nel periodo di giugno vengono raccolte e selezionate le migliori fragole per la preparazione di questa confettura extra di fragole al balsamico. Il condimento balsamico aggiunto è prodotto nella piccola balsameria aziendale dove viene invecchiato il prezioso Balsamico.
Deliziosa in abbinamento a formaggi di media stagionatura.Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Confettura Extra di Kiwi e Mela bella di Boskoop
Un giusto binomio tra l’acidità del kiwi e la dolcezza di questa varietà di mela trentina.
LA confettura extra di fichi e mela bella è adatta per una colazione con tè aromatico e fette biscottate o per una merenda genuina.Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 200gr. -
Conserva dolce di Cachi e Habanero
In autunno in azienda maturano i cachi. Li utilizziamo per la preparazione di questa confettura alla quale aggiungiamo i peperoncini coltivati nella piccola peperoncinaia.
E’ adatta come abbinamento ai formaggi di media stagionatura ma anche robiole e formaggi di capra.Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr. -
Conserva dolce di Cipolle
Questa conserva dolce preparata è preparata con cipolle, zucchero e una piccola aggiunta di aceto di mele. E’ squisita in abbinamento a svariati tipi di formaggio sia freschi che stagionati.
Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.
