Confettura di Rapa Bianca, Lamponi e Ribes Rosso

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Confettura di Rapa Bianca, Lamponi e Ribes Rosso

Breve descrizione:

Il leggero amaro piccante della rapa, la dolcezza del lampone e l'acidità del ribes donano a questa confettura sapori ben equilibrati.
Particolarmente indicata in abbinamento a formaggi erborinati, formaggi vaccino e di capra.

Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

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Conserva dolce di Cipolle

Questa conserva dolce preparata è preparata con cipolle, zucchero e una piccola aggiunta di aceto di mele. E’ squisita in abbinamento a svariati tipi di formaggio sia freschi che stagionati.

Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

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Deliziosa in abbinamento a formaggi di media stagionatura.

Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.

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Per questa confettura vengono utilizzati i pomodori verdi che non sono arrivati a maturazione. L’aggiunta di peperoncini habanero coltivati in azienda nella piccola peperoncinaia danno un tocco piccante.
Molto saporita e dal sapore tipico è squisita in abbinamento a carni e formaggi.

Verdura utilizzata: minimo 70%
Peso: 200gr.

Confettura di Pesche Tabacchiere, Tè Nero e Fiordaliso

Le pesche tabacchiere coltivate nel nostro frutteto vengono raccolte a giusta maturazione e utilizzate per la preparazione di questa confettura. In cottura vengono aggiunti tè nero indiano e fiori di fiordaliso.
Molto delicata e aromatica, è adatta insieme a tè aromatici con biscotti o pane al latte.

Frutta utilizzata: minimo 70%
Peso: 120gr.